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FELCOS Umbria a lavoro con PuntoDock per sviluppare idee creative contro lo spreco alimentare

13/03/2015


Giovedì 12 marzo FELCOS Umbria ha incontrato i generatori di soluzioni collettive del team “Puntodock”, il gruppo multidisciplinare di professionisti che da dieci anni lavora con Amministrazioni locali, imprese e terzo settore, per costruire e promuovere processi decisionali aperti, condivisi e collaborativi.

Durante l’incontro, finalizzato a sviluppare idee creative contro lo spreco alimentare nell’ambito del neo iniziato progetto “Don’t Waste our Future!”, sono emerse varie possibilità di collaborazione tra FELCOS Umbria e Puntodock, soprattutto in termini di animazione di processi partecipativi per la realizzazione delle attività previste dal progetto, con un focus particolare sui moduli didattici con gli studenti e sui workshop con gli enti locali per sensibilizzarli sul tema dello spreco alimentare e del diritto al cibo.

 Tali attività, realizzate quindi tramite metodologie partecipative, culmineranno nell’elaborazione della “Carta Europea dei Giovani per combattere lo spreco alimentare e per nuovi modelli di consumo e stili di vita responsabile”, che verrà presentata in occasione del primo “Forum dei Giovani Europei contro lo spreco alimentare e per nuovi modelli di consumo responsabile”, organizzato nell’ambito dell’Expo di Milano 2015.


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